Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Яйцо 2 шт. | Перец | ||
| Помидор 1 шт. | Растительное масло 1 ст.л | ||
| Молоко 80 мл | Базилик сушеный по вкусу щепотка | ||
| Соль |
Омлет с помидорами получается ароматным и очень вкусным. Выбирайте крепкие красные помидоры или зрелые черри (из расчета 4-5 штук). Большой помидор нарезаем на круглые дольки, которые режем пополам или на 4 части. А маленькие черри достаточно нарезать просто дольками 
В разогретую сковороду вылить растительное масло и выложить помидоры. Старайтесь выкладывать аккуратно, чтобы не выливался сок и равномерно, так омлет будет красивее. Минуты 3 пусть жарятся на минимальном огне 
Яйца взбить с молоком, добавить по вкусу соль и перец. Я иногда добавляю щепотку сушеного базилика, он хорошо сочетается с ароматом и вкусом помидор.
Вылить взбитые яйца в сковороду к помидорам, накрыть крышку 
жарить до однородной плотности омлета.
При подаче омлет с помидорами можно украсить зеленью.
Приятного завтрака!