Запеканка с курицей и цветной капустой — рецепт пошаговый с фото

куриное филе 500 г соль по вкусу
цветная капуста 500 г кориандр 1 ч.л.
сыр 300 г куркума 1 ст.л
сливки 20 % 300 мл растительное масло 4 ст.л
мука 1 ст.л перец по вкусу

Филе курицы помыть, обсушить, нарезать, как на бифстроганов, добавить 2 ст.л. растительного масла, перемешать. blanshirovat-kapustu-2121947-6465534 Цветную капусту бланшировать в подсоленной кипящей воде минуты 3, слить воду, дать хорошо стечь. sdelat-sous-2121948-9884341 В сливки добавить соль, перец, куркуму, кориандр, муку. На разогретой сковороде быстро обжарить филе с 2-мя ложками растительного масла. izmelchit-syr-2121951-2344869 Сыр натереть на крупной терке, половину добавить к сливкам со специями. Теперь все соединяем: курицу, капусту, сливки. Перемешиваем. vylojit-na-protiven-2121953-5285297 Выкладываем в противень, посыпаем запеканку с курицей и цветной капустой оставшимся сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Запеканка с курицей и цветной капустой готова! Приятного аппетита!

Оцените статью