Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Кекс с корицей

1 час
Средней сложности
Необычная кулинарная иллюзия - кекс кажется состоит из обжаренных кусочков банана.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое 400 г Коричневый сахар 150 г
Корица 3 ст.л сливочное масло 100 г

Приготовление

1
Шаг 1
Нарежьте готовое тесто как показано на картинке (кружочками, разделенными на четверти)
2
Шаг 2
Смешайте обычный сахар и корицу (если вы хотите, чтобы готовое блюдо имело ярковыраженный вкус корицы, добавьте ее побольше (3 чайные ложки). Добавьте в получившуюся смесь нарезанные кусочки теста. Для того, чтобы кусочки теста лучше обвалялись в смеси сахара и корицы лучше использовать специальный пакет. Потрясите пакет – кусочки теста должны быть равномерно покрыты сахаром с корицей.
3
Шаг 3
Поместите кусочки теста в форму для кекса.
4
Шаг 4
Растопите масло на слабом огне. Следите, чтобы оно не закипело!
5
Шаг 5
Добавьте в масло коричневый сахар (темный или светлый не важно). Помешивайте на среднем огне до образования однородной массы.
6
Шаг 6
Залейте полученной массой кусочки теста. И отправляйте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут (до образования темно-коричневой корочки (как на фото).
7
Шаг 7
Дайте блюду остыть и после этого подавайте на стол.

Комментарии к рецепту (2)

Татьяна Скорикова 27 июня 2014 в 19:18
А заливать кусочки теста горячей массой(сахар с маслом)? Или остудить?
Акварель 17 июля 2012 в 21:59
Красота неимоверная! А как оригинально!!!

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Кухня