| простокваша (сметана) 300 г | сахар 4–5 ст.л | ||
| яйцо 1 шт. | яблоко 1–2 шт. | ||
| сода на кончике ножа | корица молотая 1/4 ч.л. | ||
| мука |
сделать тесто 
Смешать простоквашу, сахар, яйца, соду, муку так, чтобы тесто было, как густая сметана. Натереть на крупной терке яблоко. Добавить корицу. Дать постоять минут 5-10. подарить оладьи 
Обжарить яблочные оладушки с корицей с двух сторон на растительном масле. оладьи готовы 
Подать со сметанкой. Яблочные оладушки с корицей готовы!