Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Ежики на пару в мультиварке

45 мин.
Для новичка
2 порции
Колдовать на кухне для всей семьи и для ребенка - истинное удовольствие для многих хозяюшек, тем более, если готовишь здоровые полноценные блюда. Название рецепта говорит само за себя. Сегодня готовим куриные котлетки на пару. Но, главное в этом рецепте, это то, что специально придумывать, как сделать форму «ежика», не нужно, все получается непроизвольно. Ведь в котлетки не добавляется мука (обычно добавляют для густоты), поэтому масса получается довольно редкой и выкладывается ложкой. Вместо репчатого лука в рецепте используется зеленый лук, ведь в нем намного больше витаминов и эфирных масел. И он - отличный помощник в борьбе против вирусов и инфекций.

Ингредиенты

свежее куриное филе 1 шт. петрушка 2–3 веточки
яйцо 1 шт. соль
зеленый лук 2–3 пера вода для пароварки 1,5 л

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления куриных ежиков для детей.
2
Шаг 2
Петрушку шинкуем мелко. Перья зеленого лука нарезаем полностью, с белой частью.
3
Шаг 3
Филе нарезаем кубиками и измельчаем с помощью блендера или мясорубки. В измельченное мясо добавляем яйцо и порубленную зелень.
4
Шаг 4
Фарш тщательно перемешиваем, солим. Масса по консистенции получается не очень густая.
5
Шаг 5
Столовой ложкой выкладываем будущие «ежики» в контейнер мультиварки.
6
Шаг 6
Включаем режим «На пару» и готовим 20 минут. Через 10 минут открываем крышку мультиварки и переворачиваем каждый кусочек на другую сторону.

Вкусные ежики для детей готовы!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня