| сырок плавленный 2 шт. | опята или другие грибы по вкусу 300 г | ||
| яйцо 2 шт. | прованские травы (или другая приправа по вкусу) 2 ч.л. | ||
| майонез густой 6–7 ст.л | чеснок зубчики 3 шт. | ||
| куриная грудка 0,5 кг | сыр твердый (не обязательно) 100 г | ||
| молоко 1,5 ст. |
Грудку нарезать на пластины толщиной в 0,5 см 
Залить молоком минимум на полчаса. 
Яйца смешать с майонезом, затем взбить. 
Натереть сырок на мелкой терке, смешать с яйцами 
Взбить блендером или венчиком до густой массы. 
Вылить эту массу на лист, застеленный пергаментом и выпечь в духовке при 180-200 гр минут 10. 
Испеченный корж остудить немного. Разложить на нем в один слой грудки (с них хорошо слить молоко). Посыпать приправой, посолить. 
Разложить грибы и чеснок, нарезанный пластинками. 
Сверху все это я еще присыпала твердым натертым сыром (для прочности). 
Свернуть в рулет, не снимая с пергамента. 
Завернуть в пергамент, завязать края. Это нужно для того, чтобы не вытекал выделяющийся сок. 
Запекать около часа, время от времени поливая выделяющимся соком. Дать немного остыть и можно разрезать. Приятного аппетита!