Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Тыквенно-ванильный пирог

1 час
Средней сложности
К чаю испекла тыквенный пирог. Любители тыквы не пройдут мимо. Ароматный и вкусный пирог получился! Рецепт на СПЕЦИальный конкурс, 2 этап.

Ингредиенты

тыква 250 г ванильный сахар 1 пакетик
яблоко 1 шт. мука 1 ст.
яйцо 2 шт. манная крупа 0.5 ст.
сметана 10-15% 3 ст.л растительное масло 0.5 ст.
кефир 1.5 ст. сахар 4+4 ст.л
сода 1 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
На мелкой терке натереть очищенные тыкву и яблоко.
2
Шаг 2
Залить кефиром и перемешать.
3
Шаг 3
Яйца перемешать со сметаной и с 4 ст.лож сахара, в сметану добавить соду (так гасим ее).
4
Шаг 4
К взбитым яйцам добавить частями просеянную муку и ванильный сахар. Хорошо все перемешаем.
5
Шаг 5
Влить растительное масло и перемешать хорошо.
6
Шаг 6
Соединить мучную смесь с яблочно-тыквенной, все перемешать до однородной массы. Добавить манную крупу и еще раз хорошо перемешать.
7
Шаг 7
Духовку нагреть до 180 С. Смазать растительным маслом форму и вылить тесто. Выпекать около 45 минут.
8
Шаг 8
Готовим украшения для пирога: тыкву нарезать тонко пластинами и проварить с сахаром и водой (по 1/3 стакана), добавить на кончике ножа ванилин. Я из тыквенных пластинок сделала розочки для украшения пирога.
9
Шаг 9
Тыквенно-ванильный пирог готов.
10
Шаг 10
Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту (6)

Даша Волкова 21 декабря 2015 в 15:18
Очень люблю тыкву и выпечку из неё, а вот за розы - отдельное спасибо!
Екатерина Сергеева 18 сентября 2015 в 19:17
В этом году впервые посадила тыкву, выросло много. Предсказуемо искала, куда пристроить, потому что не имела с ней дела раньше - и такую прелесть нашла, этот ваш прекрасный рецепт! Чудесный пирог! Невероятно нежный, мягкий, такой даже воздушный... Уютно, просто - очень просто! - и по-домашнему...и красивые желтые крапинки на разрезе... Супер, спасибо огромное!
Галина Паздник 18 сентября 2015 в 20:24
Я люблю готовить из тыквы, в этом году нарастила много ,так что будут еще новые рецепты. Прошу заходите на сайт может что и вы присмотрите для себя.
Екатерина Сергеева 18 сентября 2015 в 21:31
Буду ждать с нетерпением!!!
Елена Чиркова (Петрова) 16 ноября 2013 в 23:08
спасибо
галка 18 сентября 2015 в 20:01
А ведь из тыквы можно сварить варенье, я из кабачка варю.

Категории рецепта

Вид блюда
Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт