Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Рулет "Сказочный"

25 мин.
Для новичка
Готовить такой рулет очень просто и быстро, а получается очень вкусным! Моим детям так понравился, что пеку его уже 3 день, съедается моментально! Также хорош этот рулет тем, что начинку можно делать любую: сгущенное молоко, джем, заварной крем. И каждый раз будет новый вкус! Приготовление занимает не более получаса и продукты все недорогие. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Ингредиенты

мука 5 ч.л. сахар 5 ст.л
сухое молоко 5 ст.л Для начинки: сгущенное молоко 300 г
сода 0,5 ч.л. масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром
2
Шаг 2
Муку смешать с сухим молоком
3
Шаг 3
Вылить яйца в мучную смесь и аккуратно, сверху вниз перемешать ложкой . Добавить соду гашеную кипятком(!) и еще раз осторожно перемешать. Вылить на смазанный маслом лист и выпекать минут 10 при 200 гр. Проверяйте почаще, так как рулет очень быстро печется. Возможно и менее 10 минут (зависит от духовки).
4
Шаг 4
Для начинки я взяла размягченное сливочное масло и сгущенное молоко
5
Шаг 5
Хорошенько взбила
6
Шаг 6
Корж для рулета испекся. Вынимаем его из духовки и быстренько, пока горячий, сворачиваем в рулет, не снимая с листа
7
Шаг 7
Даем остыть до теплого состояния
8
Шаг 8
Разворачиваем (возможно, корж по краям будет немного трескаться, это ничего страшного, потом, когда смажем кремом, он примет нужную форму). Смазываем кремом
9
Шаг 9
И опять сворачиваем
10
Шаг 10
Теперь можно посыпать рулет крошками от коржа смешанными с орехами. Перед этим верх рулета смазать также кремом.
11
Шаг 11
Или просто облить растопленным шоколадом
12
Шаг 12
и украсить на свой вкус. Рулет готов. Приятного аппетита!
13
Шаг 13
А это рулет в разрезе, пропитанный сгущенным молоком с какао.

Комментарии к рецепту (1)

наподобие торта Сказка

Категории рецепта