Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат из курицы с зеленью и грецкими орехами

25 мин.
варка куриного филе, охлаждение
+ 1 час
Для новичка
2–3 порции
Приготовьте вкусный салатик с зеленью, курицей и грецкими орехами с соусом на основе натурального йогурта. Такие соусы менее калорийны, чем майонез, и к тому же более полезны. Такие соусы подходят к салатам из рыбы, птицы, вареных и свежих овощей. Калорийность салата примерно 230 ккал. На конкурс "Готовим ПП-блюда", номинация "ПП-перекус".

Ингредиенты

филе курицы 200 г зеленый салат 1 пучок
очищенные грецкие орехи 50 г петрушка 3–4 веточки
йогурт натуральный 50 г гранат зерна 2 ст.л
огурец свежий 1 шт. перец черный молотый по вкусу
чеснок зубчики 2 шт. соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Вот такие продукты понадобятся для приготовления полезного салата. Можно филе куриное предварительно сварить, а можно взять слегка подкопченное. Овощи помыть, обсушить. Грецкие орехи очищенные обдать кипятком, обсушить. Чеснок очистить от шелухи.
2
Шаг 2
Грецкие орехи и чеснок измельчить, добавить перец и соль, и растереть.
3
Шаг 3
Полученную смесь заправить йогуртом. Перемешать и дать немного настояться.
4
Шаг 4
Листья салата мелко порвать, филе курицы и огурец нарезать соломкой. Выложить на блюдо все ингредиенты.
5
Шаг 5
Полить соусом.
6
Шаг 6
Посыпать зернами граната.
7
Шаг 7
При подаче на стол перемешать. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (3)

Виктория Сизова 30 ноября 2015 в 06:20
Очень понравилась идея заправки) Обязательно использую, спасибо.
Татьяна Мандрыкина 27 ноября 2015 в 12:14
Красивый, аппетитный диетический салатик. На праздники я готовлю более сытные, с майонезом, а вот в будни считаю, что такие салаты - самое то!
Алиса Щетинина 26 ноября 2015 в 12:52
Очень интересный низкокалорийный салатик! Спасибо за рецепт)