Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Торт из печенья "Сластена"

5 часов
Средней сложности
Очень вкусный торт. Маленьким сластенам очень нравится! Рецепт для конкурса, 4 этап, тема "Готовим для детей"

Ингредиенты

Для теста: яйцо 4 шт. Для крема: масло сливочное 200 г
печенье 300 г сахар 0,5 ст.
мука ок. 2 ст. молоко 250 мл
какао 1 ст.л манка 2 ст.л
сахар 3 ст.л сметана 2 ст.л
сода гашеная 0,5 ч.л. Для украшения: шоколад 150–200 г
сметана 1 ст.л орехи грецкие 100 г

Приготовление

1
Шаг 1
Печенье лучше брать на топленом молоке, рассыпчатое. Растолочь печенье, смешать его с сахаром и какао
2
Шаг 2
Взбить яйца, добавить в них сметану, гашеную соду
3
Шаг 3
Влить яичную смесь в печенье и понемногу добавлять муку. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, чем указано в рецепте. Это зависит от сорта печенья и качества самой муки. Замесить тесто. Оно должно получится не очень тугое, но чтобы можно было раскатать, похоже по консистенции на пластилин. Убрать в холодильник, а мы пока займемся кремом
4
Шаг 4
На молоке сварить манную кашу
5
Шаг 5
Взбить сливочное масло с сахаром и сметаной, добавляя при этом манную кашу
6
Шаг 6
Из теста раскатать несколько лепешек, обильно посыпая стол мукой. Лепешки должны быть толщиной 3-5 мм. Выпекаем коржи в духовке при 200 гр с одной стороны. Готовность коржа проверять зубочисткой
7
Шаг 7
Готовые коржи немного остудить
8
Шаг 8
Затем смазать каждый корж кремом
9
Шаг 9
И сложить их друг на друга стопкой. Накрыть большой чашей, чтобы не заветрились и не подсохли, и оставить на несколько часов (желательно на всю ночь) при комнатной температуре.
10
Шаг 10
Растопить шоколад и обмазать им верх и бока торта
11
Шаг 11
Посыпать торт грецкими орехами сверху
12
Шаг 12
Несколько орехов вставить по бокам. Торт "Сластена" готов!
13
Шаг 13
Вот такой торт "Сластена" он в разрезе. Приятного аппетита маленьким сластёнам!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Кухня