Опубликовано 12 января 2014 в 02:20
Хочу дать совет по варке яиц. Иногда, при варке, желток приобретает серо-голубую окантовку. Для того, чтобы этого избежать яйца надо варить на слабом огне (только закипают, убавить жар до минимума), а по времени мин. 8-10. Потом, как обычно, охладить. Даже если вы упустили время и переварили, желток не изменится. Например на Пасху яйца варят дольше обычного (красят), но вид они не потеряют.