Зеленый салат с фасолью — рецепт пошаговый с фото

salat-s-fasolyu-i-zelenyu-2236528

  • no-photo-133x99-938
Фасоль консервированная 300 г Лимонный сок 2–3 ч.л.
Сыр твердый 100 г Яблочный уксус 1 ч.л.
Руккола (упаковка) 1 шт. Чеснок (зубчик) 1 шт.
Яйцо 2 шт. Соль
Петрушка, укроп, кинза 30 г Перец
Лук сладкий 1 шт. Орехи грецкие 50 г
Оливковое масло 2 ст.л

podgotovit-fasol-2130112 С консервированной фасоли сливаем жидкость narezat-ingredienty-2130113 Сладкую луковицу режем тоненькими полукольцами, яйца отвариваем вкрутую и тоже режем. Сыр нарезаем кусочками или трем на очень крупной терке smeshat-ingredienty-v-blyude-sdelat-zapravku-2130114 В салатницу выкладываем рукколу, фасоль, лук, яйца и сыр, чуть солим, мешаем. Готовим заправку — смешиваем оливковое масло с лимонным соком и яблочным уксусом (по вкусу), давим один зубчик чеснока. zapravit-salat-2130115 Заправляем салат заправкой.
В готовый салат добавляем мелкопорубленную зелень петрушки, укропа, кинзы, черный перец, молотые грецкие орехи.

Оцените статью