| Булочки стограммовые 4 шт. | Молоко 200 мл | ||
| Грибы 200 г | Яйцо 2 шт. | ||
| Лук репчатый 50 г | Помидоры мелкие 4 шт. | ||
| Масло сливочное. 20 г | Сыр голландский 20 г | ||
| Бекон 100 г | Соль, перец |
Набор продуктов для приготовления. Булочки я купила сто граммовые, можно самим испечь. Грибы у меня были лисички, но можно заменить на любые, какие вы любите. Вместо бекона можно положить колбаску. 
На разогретую сковородку кладем масло и нарезанный лук и слегка обжариваем, после чего добавляем отваренные и нарубленные грибы и обжариваем до готовности минут 15. 
Отдельно обжариваем бекон, нарезанный соломкой или кубиком. 
У булочек срезаем верхушку и удаляем мякиш. 
В молоко разбиваем яйца и массу взбиваем до однородной, добавляем соль и перец. 
В булочки кладем обжаренные грибы, бекон и заливаем массой молоко с яйцом. 
Сверху кладем разрезанные помидорки. 
Заполненные булочки укладываем в посуду для запекания и посыпаем натертым сыром. После чего готовые булочки ставим в разогретую духовку до 170-175 градусов на 15-20 минут. 
Готовые булочки остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!