Экзотический безалкогольный мохито — прекрасный напиток для утоления жажды. А учитывая, что в его состав входит свежевыжатый сок фруктов и мята, то он еще и очень полезный! Рецепт для конкурса, тема»Напитки» В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| веточки мяты небольшие 10–15 шт. | лимон 0,5 шт. | ||
| сахар 4 ст.л | апельсин 1 шт. | ||
| вода 3 ст.л | минеральная вода 400 мл |
Разогреть на плите или в микроволновке до полного растворения сахара 
Апельсин, лимон, мяту помыть, обсушить
Мяту нарезать ножом или ножницами не очень мелко 
Из апельсина и лимона выжать сок 
Мяту залить сахарным сиропом (3 ст л) и соком лимона. Оставить на 20-30 минут. Немного сахарного сиропа у вас останется. Его можно будет потом добавить в напиток по вашему вкусу. 
Можно по желанию приготовить лед для напитка. В форму для льда или маленькие силиконовые формочки положить по несколько маленьких листочков мяты 
Налить немного воды, чтобы только покрывало дно и убрать в морозилку на 5-7 минут, так листочки останутся в нижней части формочки. 
Через 5-7 минут достать формочки со льдом и добавить еще немного воды, чтобы мята была полностью закрыта. Убрать в морозилку. 
В мяту с лимонным соком и сахарным сиропом налить апельсиновый сок и хорошо размешать 
Затем разложить эту массу по 2 большим бокалам 
Бросить кубик льда и украсить веточкой свежей мяты 
Мохито можно разводить на свой вкус. Мне понравился вариант, где больше минеральной воды, а сыну — с более насыщенным апельсиновым вкусом.