Наверняка есть такие же любители Старбакса, как и я) Я нашла рецепт их знаменитого печенья, и у меня не было ни минуты сомнения в том, что надо его срочно приготовить! Печенье получилось вкусным, ароматным и рассыпчатым) В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Сливочное масло 120 г | Разрыхлитель 1/2 ч.л. | ||
| Сахарный песок 1 ст. | Корица 1/2 ч.л. | ||
| Яйцо 1 шт. | Ванилин 2 г | ||
| Овсяные хлопья 1 ст. | Мука 1 ст. | ||
| Белый шоколад 50 г | Сушеная клюква 2,5 ст.л | ||
| Соль 1/5 ч.л. |
Духовку разогреваем на 180 С.
Сливочное масло должно быть размягченным, высыпаем сахарный песок 
Растираем сливочное масло с сахаром 
Добавляем соль, корицу, разрыхлитель и ванилин 
Добавляем овсяные хлопья. В оригинальном рецепте были мелкого помола (быстрого приготовления), у меня был классический геркулес. Размешиваем 
Добавляем сушеную клюкву (можно заменить сушеной вишней или другими сухофруктами) 
Шоколад порубить на кусочки 
Выкладываем шоколад в печенье 
Размешиваем тесто хорошо. В источнике написано было, что нужно вымешать руками, но при таком количестве муки оно у меня было достаточно липким. Я добавила 1 столовую ложку муки сверх стакана и еще раз размешала 
На противень, застеленный бумагой для выпечки, печенье я выкладывала столовой ложкой, аккуратно второй ложечкой разравнивая края и поверхность. Из такого количества получилось 12 штучек. 
Выпекаем печенье 15-20 минут (зависит от вашей духовки).