Сохранить в закладки Лига Кулинаров
манго 100 г | укроп 10 г | ||
пекинская капуста 100 г | лук зеленый 10 г | ||
огурец свежий 100 г | сок лимона 10 г | ||
листья салата 100 г | масло растительное 50 мл |
Натираем на терке по типу корейской моркови.
Мелко нарезаем зеленый лук.
Листья салата нарезаем длинными ленточками.
Пекинскую капусту режем длинной соломкой. Солим, перчим, поливаем соком лимона, маслом растительным, перемешиваем. В последнюю очередь натираем огурец такой же соломкой, как манго. Манго и огурец добавляем в конце и сразу же подаем салат из манго, так как они пускают очень много сока.
Украшаем салат из манго «Нежный» и подаем. Приятного аппетита!