Торт из печенья «Сластена» — рецепт пошаговый с фото

sloenyy-tort-s-kremom-2234621

  • no-photo-133x99-347
Для теста: яйцо 4 шт. Для крема: масло сливочное 200 г
печенье 300 г сахар 0,5 ст.
мука ок. 2 ст. молоко 250 мл
какао 1 ст.л манка 2 ст.л
сахар 3 ст.л сметана 2 ст.л
сода гашеная 0,5 ч.л. Для украшения: шоколад 150–200 г
сметана 1 ст.л орехи грецкие 100 г

Печенье лучше брать на топленом молоке, рассыпчатое. Растолочь печенье, смешать его с сахаром и какао smeshat-ingredienty-2118727 Взбить яйца, добавить в них сметану, гашеную соду Влить яичную смесь в печенье и понемногу добавлять муку. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, чем указано в рецепте. Это зависит от сорта печенья и качества самой муки. Замесить тесто. Оно должно получится не очень тугое, но чтобы можно было раскатать, похоже по консистенции на пластилин. Убрать в холодильник, а мы пока займемся кремом svarit-kashu-2118729 На молоке сварить манную кашу vzbit-manku-s-maslom-2118730 Взбить сливочное масло с сахаром и сметаной, добавляя при этом манную кашу Из теста раскатать несколько лепешек, обильно посыпая стол мукой. Лепешки должны быть толщиной 3-5 мм. Выпекаем коржи в духовке при 200 гр с одной стороны. Готовность коржа проверять зубочисткой Готовые коржи немного остудить Затем смазать каждый корж кремом dat-propitatsya-2118734 И сложить их друг на друга стопкой. Накрыть большой чашей, чтобы не заветрились и не подсохли, и оставить на несколько часов (желательно на всю ночь) при комнатной температуре. Растопить шоколад и обмазать им верх и бока торта ukrasit-tort-2118736 Посыпать торт грецкими орехами сверху Несколько орехов вставить по бокам. Торт «Сластена» готов! Вот такой торт «Сластена» он в разрезе. Приятного аппетита маленьким сластёнам!

Оцените статью