Сохранить в закладки Лига Кулинаров
| Куриный окорочок 1 шт. | лук 1 шт. | ||
| грибы белые 100 г | помидор 2 шт. | ||
| шампиньоны 100 г | Соль | ||
| яйцо 1 шт. | перец черный молотый по вкусу |
На фото продукты, которые необходимы для приготовления блюда 
Отрезаем кость так, чтобы не повредить кожу, при снятии ее с окорочка 
Перекручиваем на мясорубке грибы, лук и куриное мясо. Добавляем яйцо, нарезанную зелень, солим и перчим по вкусу 
Начиняем получившимся фаршем кожу, закрепляем зубочисткой или зашиваем 
Выкладываем на смазанный маслом противень швом вниз 
Запекаем куриный окорочок при 250 С в течение 15-20 минут 
Нарезаем кружочками помидор 
Ломтики фаршированного куриного окорочка перекладываем кружочками помидора. Украшаем свежей зеленью и подаем.