Сохранить в закладки Лига Кулинаров
куриные бедрышки и ножки 1 кг | розмарин | ||
базилик 1/5 ч.л. | соль по вкусу | ||
паприка 1/5 ч.л. | апельсин 1 шт. | ||
имбирь 1/5 ч.л. |
Куриные ножки и бёдрышки вымыть, обсушить. Тщательно перемешать со специями и пряными травами — имбирем, паприкой, перцем, базиликом, розмарином. Добавить соль. Апельсин порезать тонко с кожурой и добавить в курицу, все перемешать. Мариновать при комнатной температуре 20 — 30 мин. Форму смазать маслом, выложить курицу с апельсинами . Готовить в духовке 30 — 35 минут при температуре 200-250 градусов.