Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Карп | Лук репчатый 1 шт. | ||
| Соль 1 ч.л. | Мука | ||
| Черный перец 1/2 ч.л. | Растительное масло для жарки | ||
| Майонез 1 ст.л |
Помыть и почистить рыбку от чешуи. Затем поместить в любую емкость и сделать маринад. Для маринада: насыпаем поверх рыбы 1 чайную ложку соли, пол чайной ложки перца (можно взять готовую приправу для рыбы вкуснее будет), добавляем 1 ст.ложку майонеза и порезанную кольцами небольшую луковицу 
Полученной массой хорошенько смазать карпа, лук заложить внутрь рыбы. И дать постоять 30 мин. 
А чтобы хорошо карп промариновался, можно сделать вот такие надрезы поперек тушки 
Перед жаркой вычистить лук изнутри рыбки 
и обвалять в муке с двух сторон 
Обжариваем с двух сторон на растительном масле. В общем времени жарится около 20 минут. 
Получилась вот такая вкусная рыбка — «карпик» жареный. Приятного аппетита!