Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Куриная грудка (филе) 4 шт. | Сливки 1/2 ст. | ||
| Соль 1/4 ч.л. | Горчица 2 ст.л | ||
| Перец 1/4 ч.л. | Белое вино 1/4 ст. | ||
| Оливковое масло 2 ст.л | Эстрагон сушеный 1 ч.л. |
Филе промойте, слегка отбейте, приправьте солью и перцем 
В неглубокой сковороде обжариваем на оливковом масле наши грудки с каждой стороны по 6-8 минут. Вынимаем курочку. 
Наливаем в сковороду вино. Упариваем в 2 раза (около 1 ой минуты, постоянно помешивая). Взбиваем в миске сливки с горчицей и эстрагоном. Добавляем к вину, уворачиваем огонь и помешивая варим до загустения. Соус готов. Поливаем обильно каждый кусочек соусом.
гарнир подойдет любой — картофель, макароны, овощи.