| Тыква мускатная 500 г | Крахмал 2 ст.л | ||
| Молоко 100 г | Лимон 1 шт. | ||
| Мука 2 ст.л | Масло растительное 200 мл | ||
| Яйцо 2 шт. | Сахарная пудра 1 ст.л | ||
| Сахар 50 г |
Набор продуктов для приготовления. Очищаем тыкву и нарезаем кусочками произвольной формы Из лимона отжимаем сок, добавляем сахар и ставим на плиту, доводим до кипения, сахар растворяется. 
В кипящий сироп кладем нарезанную тыкву и припускаем 2-3 минуты. Припущенную тыкву ,достаем из сиропа и даем остыть. 
В посуду разбиваем два яйца, добавляем соль, щепотку сахара, молоко. Взбиваем и вводим муку. Хорошо пробиваем массу до густоты густой сметаны. 
Припущенную тыкву обмакиваем в крахмале, после чего опускаем в приготовленный кляр. 
В сковороде разогреваем масло растительное, после чего опускаем изделия из кляра и жарим на среднем огне до готовности. 
Готовые изделия кладем на салфетку, даем стечь лишнему маслу. 
Выкладываем жареную тыкву на блюдо, припудриваем сахарной пудрой, украшаем по вкусу и подаем на стол. Приятного аппетита!