Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Рыбные котлеты "Солнечные"

30 мин.
фаршу дать время постоять .
+ 20 мин.
Средней сложности
3–4 порции
Этот интересный рецепт я нашла в Интернете и не откладывая решила приготовить. Попробуйте и вы эти вкусные рыбные котлетки с тыквой!

Ингредиенты

репчатый лук 1 шт. крупа 5 злаков 3–4 ст.л
тыква 200 г мука 2 ст.л
филе рыбы 500 г растительное масло для жарки
яйцо 1 шт. перец черный молотый по вкусу
сало 70 г соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Все ингредиенты под рукой.
2
Шаг 2
Теперь надо их измельчить для приготовления рыбного фарша. Репчатый лук натрем на крупной терке.
3
Шаг 3
Тыкву натрем на средней терке.
4
Шаг 4
Филе рыбы и сало мелко порежем.
5
Шаг 5
Затем все подготовленные ингредиенты сложить в миску, посолить и поперчить, добавить яйцо, крупу 5 злаков и все вместе перемешать.
6
Шаг 6
Добавить просеянную муку и еще раз перемешать фарш. Фаршу дать 20 минут постоять.
7
Шаг 7
Затем можно жарить котлеты. На сковороду наливаем масло и разогреваем его, а сами формируем котлеты (масла я много не наливала).
8
Шаг 8
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

Светлана Шашилова 12 декабря 2014 в 02:46
Очень вкусные котлетки!!! Правда сало убрала, добавив сыр, и морковь добавила тёртую .....

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня