Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Пирог с творожной начинкой "Затейница"

1 час 10 мин.
Для новичка
Очень вкусный пирог с нежной творожной начинкой. Съедается моментально!

Ингредиенты

Тесто: масло сливочное 100 г яйца 2 шт.
яйцо 1 шт. крахмал 1 ст.л
сахар 0,5 ст. сахар 0,3 ст.
разрыхлитель 1 ч.л. ванилин 0,3 ч.л.
мука 1,5 ст. мак 2 ч.л.
какао 1–2 ст.л шоколад для украшения
Начинка: творог 400 г

Приготовление

1
Шаг 1
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить какао, яйцо, разрыхлитель. Все перемешать
2
Шаг 2
Добавить муку, замесить тесто. Убрать его в морозилку примерно на 20-30 мин, чтобы слегка подмерзло
3
Шаг 3
Творог смешиваем с яйцами, сахаром, ванилином
4
Шаг 4
Добавляем крахмал, мак (по желанию) и взбиваем миксером
5
Шаг 5
Достаем тесто. Половину раскатываем и выкладываем в смазанную форму
6
Шаг 6
Выливаем творожную начинку
7
Шаг 7
Оставшееся тесто трем на крупной терке сверху начинки
8
Шаг 8
Ставим в разогретую духовку примерно на 40 мин при 200 гр. Достаем пирог и даем немного остыть в форме
9
Шаг 9
Готовый пирог с творожной начинкой перекладываем на блюдо и сверху немного поливаем растопленным шоколадом или глазурью.

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня