Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Алена Алена
19 февраля 2017

Творожник с яблоками

1 час 30 мин.
Для новичка
Приготовьте вкусное красивое и полезное блюдо для своих любимых творожник с ароматными яблоками. О пользе творога и яблок все мы знаем не понаслышке.Сочные фрукты и восхитительный аромат! Идеально к чаю. Минимум теста, максимум начинки. Ваши близкие и родные будут в восторге от такой выпечки.
Блюдо на конкурс "Полезно - значит вкусно!"

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА: Творог мягкий 400 г
Мука 125 г Ванильный сахар 1 ч.л.
Соль щепотка Сахар 3 ст.л
Сливочное масло 65 г Яйцо 2 шт.
Вода ледяная 4 ст.л Конфитюр абрикосовый 2 ст.л
ДЛЯ НАЧИНКИ: Миндальные лепестки для посыпки

Приготовление

1
Шаг 1
В миску просеять муку, добавить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками.
2
Шаг 2
Руками перемешать до крошки.
3
Шаг 3
Добавить ледяную воду, замесить тесто. Собрать его в комок, завернуть в пищевую пленку и выложить в холодильник на 30 минут.
4
Шаг 4
Яйца взбить.
5
Шаг 5
К творогу добавить сахар, ванильный сахар.
6
Шаг 6
Добавить взбитые яйца.
7
Шаг 7
Перемешать. Получится такая воздушная начинка. На время положить в холодильник.
8
Шаг 8
Тесто раскатать в тонкий пласт (примерно 5 мм) и выложить в форму, смазанную маслом.Тесто наколоть вилкой и выложить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
9
Шаг 9
За это время очистить яблоки от кожуры, нарезать на четвертинки. На каждой дольке яблока сделать продольные разрезы.
10
Шаг 10
Форму с тестом вынуть из духовки, выложить творожную массу, сверху выложить дольки яблок, слегка утопая их в начинку.
11
Шаг 11
Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 45-50 минут, за 10 минут до готовности смазать вверх пирога подогретым конфитюром, посыпать миндальными лепестками и вернуть на 10 минут до готовности.
12
Шаг 12
Дать готовому творожнику с яблоками по моему рецепту остыть, нарезать на кусочки.

Комментарии к рецепту (2)

Лилия 22 февраля 2017 в 20:49
Красивый получился пирог!
Дашенька 22 февраля 2017 в 20:48
Вкусный пирог!

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня