Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Елена Арапова Елена ​Арапова
17 декабря 2013

Рыбный рулет в мультиварке

4 часа
Средней сложности
Вариация на тему рулетов на пару, очень вкусно, достаточно просто и доступно. Приготовив разок, думаю оценят по достоинству не только любители рыбы.
Блюдо на конкурс "Рецепты для мультиварки"

Ингредиенты

Рыбное филе 700 г Паста томатная 200 г
масло сливочное 100 г соль по вкусу
Желатин 50 г перец черный по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Вот все, что нужно для приготовления рулета.
2
Шаг 2
В чашку выложить томатную пасту, размягченное сливочное масло и желатин,
3
Шаг 3
все хорошенько вымешать до получения однородной массы, посолить и поперчить.
4
Шаг 4
Фольгу расстелить, смазать маслом,
5
Шаг 5
выложить на нее рыбное филе,
6
Шаг 6
а поверх рыбы выложить слой подготовленной пасты.
7
Шаг 7
Сверху снова выложить филе
8
Шаг 8
и снова смазать пастой.
9
Шаг 9
Аккуратно свернуть пополам,
10
Шаг 10
завернуть в 2 слоя фольги и перевязать ниткой (не нарушая целостность фольги), затем еще раз обернуть фольгой.
11
Шаг 11
Выложить на решетку мультиварки
12
Шаг 12
и готовить на пару 45-60 мин., время готовки зависит от толщины рулета и от сорта рыбы. Как рулет будет готов, вынуть его вместе с решеткой и дать остыть при комнатной температуре примерно 1-1,5 ч., затем поместить под небольшой пресс в холодном месте еще на 1-1,5ч. Затем фольгу снять,
13
Шаг 13
рулет нарезать и подать к столу, приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (4)

Наталья Пианковска 8 января 2014 в 18:55
Спасибо за очень хороший рецепт,обязательно приготовлю,как раз только недавно приобрела мультиварку.
Елена Арапова 15 января 2014 в 17:22
Наталья, спасибо за отзыв, надеюсь Вам понравится, мне нравится мультиварка, хорошая помощница при нехватке времени.
Татьяна 20 декабря 2013 в 15:45
Замечательное блюдо! Мне очень понравилось! Забрала к себе с благодарностью!
Елена Арапова 20 декабря 2013 в 19:58
Татьяна, спасибо за теплый отзыв, я рада, что вам пригодился рецепт, хорошие отзывы всегда поднимают настроение и хочется готовить еще. Удачи Вам и хорошего настроения!

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Основной продукт
Кухня