Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат со шпротами и мятой

35 мин.
Для новичка
2 порции
Мята хороша не только в чае, она придаст оригинальный вкус массе блюд. Попробуйте приготовить салат из шпрот, лука, яиц, сыра и сдобренного мятой.
У мяты множество полезных свойств, поскольку она содержит витамины, фитонциды, различные кислоты, эфирное масло, дубильные вещества и биологически активные вещества. Основные свойства мяты: тонизирующее, антитоксическое, желчегонное, дезинфицирующее, сосудорасширяющее, обезболивающее, успокаивающее.
У кого повышенное давление - мята незаменимая добавка к пище. Медленно, но эффективно она будет снижать давление, если вы в своем ежедневном рационе будете использовать мяту. Рецепт на конкурс, тема "СПЕЦиальный конкурс", этап 3

Ингредиенты

яйцо 3 шт. мята сухая 0,5 ч.л.
шпроты 200 г майонез 4–5 ст.л
лук красный средний 1 шт. перец черный по вкусу
сыр любой 100 г

Приготовление

1
Шаг 1
Шпроты вынуть из банки (жидкость не использовать) и размять вилкой. Яйца сварить, охладить и очистить. Лук очистить.
2
Шаг 2
Сыр натереть на крупной терке.
3
Шаг 3
Лук нарезать мелкими кубиками.
4
Шаг 4
Взять сухую мяту, пойдет и из домашних заготовок (если вы ее сушите).
5
Шаг 5
Добавить мяту в натертый сыр.
6
Шаг 6
Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
7
Шаг 7
Яйца натереть на крупной терке.
8
Шаг 8
И выложить на блюдо слоями. Первый слой - яйца. Залить майонезом. Я для заливки использую обычный классический йогурт без добавок.
9
Шаг 9
Затем слой лука.
10
Шаг 10
На слой лука слой шпрот. И смазать майонезом.
11
Шаг 11
И последний слой - слой сыра с мятой и чесноком. Можно добавить черный молотый перец или имбирь.
12
Шаг 12
Можно все ингредиенты выложить послойно в форме, а потом форму перевернуть на блюдо.
13
Шаг 13
Украсить тертым желтком.
14
Шаг 14
И оформить по своему желанию. Дать салату немного настояться.
15
Шаг 15
Салат со шпротами и мятой готов. Подавать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (2)

Елена Арапова 28 ноября 2013 в 08:03
Шпроты с мятой - оригинально! Приготовлю обязательно.
Сергей Пашунин 27 ноября 2013 в 22:10
Спасибо,Наташа!

Категории рецепта