Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| яйцо 5 шт. | банан 1 шт. | ||
| сахар 1 ст. | вареная сгущенка 3 ст.л | ||
| мука 1 ст. | ванильный сахар 1 пакетик | ||
| куркума 1 ч.л. |
Желтки отделить от белков. Добавить половину стакана сахара. 
В белки добавить оставшийся сахар 
Затем в желтки добавить муку и взбить. 
Затем постепенно добавлять взбитые белки к желтковому тесту. 
3-4 столовые ложки отложить в другую посуду и добавить куркуму. Хорошо размешать. 
Противень застелить пекарской бумагой и нанести произвольно узоры. 
Поставить в духовку и выпечь при температуре 180-200 градусов 2-3 минуты. 
Затем оставшееся тесто выложить поверх нанесенного и выпеченного рисунка, и выпекать при температуре 180-200 градусов около 5-7 минут. Печется очень быстро. 
Смочить полотенце и готовый корж вместе с бумагой обернуть. Оставить минут на 20, и затем бумага легко снимется с коржа. Корж смазать вареной сгущенкой и внутрь коржа положить банан. И скрутить корж в рулет. 
Дать немного рулету постоять. Бисквитный рулет со сгущенкой готов. Подавать к чаю. Приятного аппетита!