Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Проростки фасоли маш 1 шт. | соль | ||
| лук репчатый 1 шт. | соевый соус 2 ч.л. | ||
| чеснок 2–3 шт. | перец черный | ||
| масло раст. 7 ст.л |
Приобрести в гипермаркете типа МЕТРО, Ашан упаковку проростков. 
Отварить 2 мин. Отбросить на дуршлаг. На упаковке написано обдать кипятком. Я же слегка отвариваю. 
Обжарить небольшую луковицу до золотистого цвета на растительном масле. Эта поджарка вместе с маслом пойдет в салат. 
В миску с отваренными ростками добавить поджарку, соль, перец черный, перец красный (для любителей поострее), соевый соус пару ложек можно. Все перемешать. 
Можно добавить лук зеленый, перчик болгарский мелко нарезанный.
Приятного аппетита!