| говядина (филе) 700 г | тимьян 1/3 ч.л. | ||
| лук 2 шт. | сок томатный 200 мл | ||
| чеснок (зубчик) 2 шт. | помидоры в с/с 400 г | ||
| соль по-вкусу | растительное масло 5 ст.л | ||
| перец по-вкусу |
Говядину порезать крупными кусками, лук порезать полукольцами 
Сложить в кастрюлю (чугунок), чеснок порезать, добавить остальные ингредиенты 
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, через 15 мин. убавить температуру до 150. Тушить с закрытой крышкой около 2-х часов. Говядина готова. Приятного аппетита!