Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
Такие ленивые беляши я жарю, когда нужно быстро приготовить перекус, либо взять что-то в дорогу. Воздушное тесто в сочетании с ароматным сочный фаршем легко утолят голод. Воспользуйтесь простым рецептом ленивых беляшей с фото и приготовьте такой отличный перекус! В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Творог 200 г | уксус 1 ст.л | ||
| Яйцо 3 шт. | фарш 500 г | ||
| соль | мука | ||
| сода 0.5 ч.л. | растительное масло(для жарки) |
Творог растереть с яйцами, щепоткой соли. 
Добавить соду, погасить уксусом. 
Постепенно всыпать просеянную муку до тех пор, пока можно будет месить на столе. Это зависит от размера яиц и влажности творога. 
Тесто месить на столе, чтоб не липло к рукам. 
Разделить на несколько частей. 
Каждую часть раскатать около 0.5 мм толщиной. Распределить часть фарша, смешанного по вашему вкусу со специями, солью. 
Нарезать кусочками толщиной около 1 см. Обжаривать на небольшом огне с небольшим количеством растительного масла. 
Обжаривать с 2 сторон до золотистой корочки. 
Я горячие выкладываю на бумажное полотенце,чтоб впиталось лишнее масло. Приятного аппетита!
Надеюсь, мой простой пошаговый рецепт ленивых беляшей с фото пришелся вам по душе!