| говядина 500 г | оливковое масло 5 ст.л | ||
| мята сушёная 1 ст.л | соль 0,5 ч.л. | ||
| чеснок (зубчики) 3 шт. | перец сладкий молотый 1 ч.л. |
Кусок говядины разрезать на равные части, но не до конца. 
В небольшую ёмкость выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить оливковое масло. 
Сушёную мяту, соль и перец. Перемешать. 
Полученной массой смазать мясо, завернуть в фольгу и выложить в форму для запекания. Запекать в печке в течении 30 минут. 
Затем раскрыть фольгу и запекать ещё 20-25 минут. 
Запечённая говядина с мятой готова. Приятного аппетита!