| батат 1 шт. | соль, перец по вкусу |
Попался мне в руки батат, что за зверь не понятно, с чем едят тоже. Будем пробовать. 
Крутил, вертел, нюхал, кусал. Полазил в Интернете -рецепты есть, но что-то ничего не заинтересовало. 
Решил, чем проще, тем лучше. Раз это картофель, будем запекать. Помыл и разрезал пополам. 
Срез посолил, поперчил, завернул батат в фольгу и поставил в духовку на 30 минут при 180 градусах. 
Через 30 минут было всё готово. 
Нарезал ломтиками, попробовал. Пропеклось отлично — мягко, тает во рту, а на вкус как печёная тыква. 
Ну и для разнообразия попробовал с разными соусами.