Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Телятина филе 1 кг | Майонез 3 ст.л | ||
| Помидоры свежие 6 шт. | Соевый соус 2 ст.л | ||
| Перец сладкий 1 шт. | Сыр твердый 200 г | ||
| Лук 1–2 шт. | Соль по вкусу | ||
| Сметана 3 ст.л | Перец молотый по вкусу |
Филе телятины нарезать на небольшие пласты шириной в 0,5 см. Отбить. Уложить на смазанный маслом противень. Посолить, поперчить. Помидоры нарезать тонкими полукружками и разложить поверх мяса. Лук и перец почистить, порезать мелко. Добавить к луку и перцу сметану, майонез, соевый соус, соль, перец молотый (или приправу на ваш вкус). Разложить овощную массу поверх помидоров. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180-200 градусах на 40-50 минут. По истечении этого времени снять с формы фольгу, посыпать натертым сыром и поставить в духовку еще минут на 10. Телятина под овощной шубкой готова. Можно подать с любым гарниром (у меня с рисом).