| Филе тилапии 5 шт. | Сыр 150 г | ||
| Сметана 1 ст. | Зелень (укроп, петрушка) 1 шт. | ||
| Лимон 1/3 шт. | Соль по вкусу | ||
| Чеснок 1/2 шт. | Перец по вкусу | ||
| Помидоры 2 шт. | Специи по вкусу | ||
| Картофель 7 шт. | Подсолнечное масло | ||
| Лук репчатый 1 шт. |
Филе тилапии разморозить, помыть. 
Нарезать на небольшие кусочки, сбрызнуть соком лимона. 
Посолить, поперчить, добавить любимые специи (я добавила гранатовую соль). 
Добавить столовую ложку сметаны, перемешать. Оставить рыбку немного промариноваться. 
Овощи и зелень помыть. Почистить картошку, лук и чеснок. 
Картошку нарезать кружочками, обжарить на подсолнечном масле около 10-15 минут до полуготовности. 
Лук нарезать полукольцами, помидоры — на дольки. 
в форму для запекания выложить обжаренный картофель в несколько слоев. Каждый слой посолить и поперчить. 
Затем — кусочки помидоров. 
В тарелке смешать мелко порезанную зелень, натертый на крупной терке сыр и мелко порезанный чеснок. 
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут до образования золотистой корочки. 
Запеканка из филе тилапии с овощами по моему рецепту получается очень вкусной и ароматной, рекомендую всем попробовать!