| Утка 2 кг | Мед 20 г | ||
| Сок яблочный 700 г | Лимон 1 шт. | ||
| Яблоки 300 г |
сделать сок замариновать мясо Заливаем соком и ставим мариновать подготовить яблоки Сливам сок, смазываем медом внутри утку и нарезаем яблоки для фарширования нафаршировать утку Утку начиняем яблоками и защипываем зубочистками, укладываем в посуду, в которой будем запекать запекать полтора часа Запекаем при температуре 200-220 гр полтора часа. В процессе запекания поливаем соком, который будет выделяться из утки блюдо готово Готовую запеченную утку украшаем и подаем к столу.