| горбуша 1 шт. | гвоздика 3–4 шт. | ||
| соль (полная ложка) 1 ч.л. | репчатый лук 1/2 шт. | ||
| перец черный молотый 1/4 ч.л. | масло подсолнечное 1 ст.л | ||
| перец горошком черный 5–6 шт. |
Горбушу взяла свежего улова, порезала ее на кусочки. . 
Положила порезанную рыбу в пакет, добавила соль и черный молотый перец. 
Репчатый лук нарезала и на рыбу положила. 
Гвоздику и горошком черный перец добавила. 
Перемешала в пакете рыбу, завернула пакет и на тарелочке убрала в холодильник на сутки. 