наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Домашний вермишелевый суп с фрикадельками. Незамысловатый рецепт позволяет быстро приготовить блюдо. Затраты времени минимальны.
Ингредиенты
| Мясной фарш (свинина+говядина) 500–600 г | Растительное масло для пассеровки лука и моркови 3–4 ст.л | ||
| Картофель средней величины 1–2 шт. | Гранулированный чеснок 1 ч.л. | ||
| Лук репчатый 1 шт. | Сушенная пряная зелень (укроп, петрушка) 1/2 ч.л. | ||
| Морковь 1 шт. | Соль 1/2 ст. | ||
| Вермишель (паутинка) 1/2 ст. | Лавровый лист 1 шт. |
Мраморная говядина по своему внешнему виду очень напоминает мрамор: небольшие прожилки и тонкие прослойки жировых полосок выглядят совсем как настоящий мрамор. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Мясной фарш (свинина+говядина)» 
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Растительное масло для пассеровки лука и моркови» 
Картофель – это вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода паслён (Solanum) семейства паслёновые (Solanaceae). Читать на Кулинарике Все рецепты с «Картофель средней величины» 
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Гранулированный чеснок» Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Лук репчатый» 
Петрушка – это двухлетнее растение семейства зонтичных. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сушенная пряная зелень (укроп, петрушка)» 
Морковь – ценная овощная культура, широко распространенная во многих странах. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Морковь» 
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Соль» 
Макароны – это высушенные изделия из пшеничного теста, приготовленного на воде. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Вермишель (паутинка)» Все рецепты с «Лавровый лист»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления супа
Шаг 2
Порезать полукольцами лук.
Шаг 3
Нашинковать морковь на корейской терке.
Шаг 4
Пассеровать лук и морковь на растительном масле.
Шаг 5
Сформовать фрикадельки чуть меньше грецкого ореха.
Шаг 6
Опустить фрикадельки в кастрюлю с кипящей водой. Как только фрикадельки поднимутся на поверхность, снять пену. Варить 5-10 мин.
Шаг 7
Картофель порезать брусочками.
Шаг 8
Опустить картофель в бульон. Варить 10-15 мин. За 5-7 мин. до готовности супа, добавить вермишель, соль, пряную зелень, гранулированный чеснок, лавровый лист, пассерованные овощи.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Вид блюда
Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (1)