Сохранить в закладки Лига Кулинаров
| творог 250 г | кефир 1 ст. | ||
| яйцо 1 шт. | разрыхлитель 1 ч.л. | ||
| сахар 1 ст.л | мука 3.5 ст. | ||
| соль 0.5 ч.л. |
В большой чашке смешала яйцо с сахаром. Добавила творог, влила кефир. Муку просеяла, добавила разрыхлитель и соль. Добавляю муку частями к творогу и замешиваю тесто. Тесто готово и накрыв отложила в сторону. Готовлю начинку: черемшу перебираю, мелко рублю. Яйца отвариваю и крошу. Солю и перемешиваю. Тесто раскатала в пласт и разложила равномерно начинку. Скатала в рулет. Затем разрезала на кусочки. Каждый кусочек приплюснуть. Затем разрезала на кусочки. Каждый кусочек приплюснуть. Жарила пирожки как обычно с двух сторон.