| творог 350 г | сода 1 ч.л. | ||
| маргарин 250 г | мука 300 г | ||
| соль щепотка | сахар для посыпки |
Творог порубить большим ножом с маргарином. 
Добавить соду, соль и муку 
Замесить тесто и положить в пакетик, убрать в холодильник на 1 час. 
Через час достать и отрезать половину, раскатать 
Рюмочкой сделать кружочки. 
Розочка состоит из 4 кружков, наложить кружочки один на другой с нахлестом, затем свернуть их рулетиком 
Разрезать пополам заготовку, и пальцами раздвинуть у розочки «лепестки». Обмакнуть верх печенья в сахарный песок. Можно сначала смазать яйцом взбитым, а затем обмакивать в сахар. 
На противень поставить розочки срезом вниз. Раскладывать, оставляя промежутки, так как печенье увеличивается в объеме!!! 
Выпекать творожные розы при 180 С, я пекла 10 минут (это зависит от духовки) 
Печенье «Творожные розочки» готово! Пошли пить чай!