Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| маргарин 200 г | сода 1 ч.л. | ||
| яйцо 2 шт. | уксус 1 ст.л | ||
| сахар 300 г | творог 400 г | ||
| какао 3 ст.л | манка 2 ст.л | ||
| мука 400 г | крахмал 2 ст.л |
Взбить 2 желтка со стаканом сахара 
Влить маргарин во взбитые желтки, смешать
всыпать соду, погасить уксусом 
порциями подмешать просеянную муку 
на столе разделить тесто на 2 части, слепить шары 
завернуть в пакет и отправить тесто в морозилку 
Пока тесто подмерзает, готовим начинку. Взбить белки с щепоткой муки и полстаканом сахара 
Добавить творог, тщательно перемешать 
всыпать манку и крахмал, смешать 
форму застелить пергаментом 
1 колобок замерзшего теста натереть на крупную терку 
распределить равномерно по форме 
следующим слоем выкладываем творожную начинку 
и завершаем слоем натертого на терке шоколадного теста. 
Выпекаем печенье с творожной начинкой в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-30 минут до готовности. Остужаем и нарезаем.