Очень необычная сладость. Съешь одну, и хочется еще. Приготовление несложное, да и продукты всегда есть в холодильнике, так что рискните приготовить «Творожную радость». Испробуйте восточную сладость! Рецепт на конкурс, тема: «Восточные сладости». В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| для теста: | мука 1 ст. | ||
| творог 200 г | для сиропа: | ||
| яйцо 1 шт. | вода 1 ст. | ||
| сливочное масло 2–3 ст.л | лимон 1/4 шт. | ||
| сода 1 ч.л. | сахар 1 ст. |
Продукты, необходимые для приготовления теста: 
В чаше смешиваем: творог, соду, яйцо, мягкое сливочное масло. Добавляем просеянную муку. 
Замешиваем мягкое творожное тесто. 
Готовое тесто делим на кусочки и из него делаем небольшие лепешечки. 
Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. 
Нагреть духовку до 180* и поставить выпекать примерно на 20 минут. 
Приготовим сироп: воду ставим на огонь ,добавив в нее 1/4 часть от лимона. Как закипит вода, дать покипеть 2-3 минуты, положить сахар и, помешивая, варим до растворения. Варить до загустения, минуты 3. 
Готовые лепешечки положить в посуду и залить горячим сиропом . 
Вот и готова восточная турецкая сладость «Творожная радость»! Приятного аппетита!!!