А вы знаете «Вкус лета?» Если нет, то попробуйте мой пирог. Аромат корицы, яблок и вишен — так пахнет лето. Смотрится празднично, а попробовать пирог можно с чашечкой ароматного чая. Рецепт на конкурс , тема «Ягоды и фрукты». В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| сахар 2/3 ст. | крахмал 2 с горкой ст.л | ||
| Яйцо 2 шт. | корица 1 ч.л. | ||
| сметана 1 ст. | разрыхлитель 10 г | ||
| растительное масло 1/3 ст. | яблоко 1 шт. | ||
| мука 1,5 ст. | вишня без косточек 1.5 ст. |
Яйца взбить миксером с сахаром до пены. 
Добавить сметану, растительное масло, просеянную муку, разрыхлитель, все хорошо перемешать. 
В тесто добавить корицу, а можно и заменить ее на ванилин. 
Форму силиконовую сбрызнуть водой и вылить в нее половину приготовленного теста 
Выложить поверх теста слой вишни 
и залить ее слоем оставшегося теста. 
Украсить верх пирога вишней и дольками яблок. Яблоки немного посыпать корицей. Выпекать пирог при 180* около 1 часа (время зависит от вашей духовки). 
Сметанный пирог с яблоками и вишней готов. 
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Приготовьте ароматный чай и наслаждайтесь вкусным пирогом. Приятного аппетита!!!