Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Яйца | Горчица по вкусу | ||
| Соль по вкусу |
Замочите яйца в теплой воде на 5 минут. Нам нужно их согреть, чтобы они не полопались. Яйца кладем прямо на решетку и запекаем в духовке 300 минут (да-да, 5 часов!!!) при температуре 105 С. 
Вынимаем яйца и кладем в миску с ледяной водой, чтобы охладить их 
Яйца становятся коричневого цвета и более плотной консистенции 
А вот такое яйцо в разрезе. Сочетать можно с чем угодно — с горчицей, чесночным или сырным соусом.
Приятного аппетита!