Сохранить в закладки Лига Кулинаров
Яйцо куриное 2 шт. | сало солёное 15–20 г | ||
Хлеб (кусочек) 1 шт. | кетчуп (майонез) для украшения |
Сало порезал помельче, положил на разогретую сковородку, чтобы жирок подтаял. В кусочке хлеба вырезал два отверстия. На горячую сковороду с жиром положил этот кусочек хлеба и обложил получившимися шкварками. В каждую дырочку аккуратно, чтобы не растеклись, вылил по яйцу. Я не солил, потому что сало было солёное. А дальше накрыл крышкой и до готовности (кому как нравится). Выложил на тарелку, добавил две веточки укропа, чуть-чуть кетчупа. И завтрак готов. Приятного аппетита.