| Рис 1 ст. | Соль 2 ч.л. | ||
| Чеснок 3 | Оливковое масло 3 ст.л | ||
| Карри 1 ч.л. | Сок и цедра половинки лимона | ||
| Порошок имбиря 1 ст.л |
Рис (лучше, длиннозерный) тщательно промыть, пока стекающая вода не станет прозрачной 
В кипящую подсоленную воду выложить промытый рис, варить по инструкции (в зависимости от вида риса) до готовности 
На хорошо нагретую сковороду вылить оливковое масло. Добавить раздавленный чеснок, порошок имбиря и карри, сок и цедру половинки лимона, тщательно перемещать до однородной массы. 
Выложить в полученную пряную массу сваренный рис, тщательно перемешать, прогревать на огне помешивая еще минут 7. 
Подавать со свежими овощами и листьями салата.
Приятного аппетита!