наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты!
Печенку у нас в семье все обожают, даже кот! Но вы же знаете, что иногда при жарке она получается жестковатой. Раньше я пекла печеночные блины, а сейчас перешла на котлетки-оладьи! Минимум затрат, а вкус обалденный! Нежнейшие, сочные, мягкие котлетки из печени! Попробуйте!
Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил
Ингредиенты
| Печень 500 г | Кефир 100 мл | ||
| Яйца 2 шт. | Мука 2–3 ст.л | ||
| Соль | перец по вкусу |
Все рецепты с «Печень»
Кефир – это кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с помощью кефирных грибков.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Кефир»
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Яйца»
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Мука»
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Соль»
Болгарский перец – это плоды однолетнего травянистого растения семейства паслёновых.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «перец»
Кефир – это кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с помощью кефирных грибков.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Кефир»
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Яйца»
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Мука»
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Соль»
Болгарский перец – это плоды однолетнего травянистого растения семейства паслёновых.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «перец»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 2
Добавить яйца, кефир, муку, солим-перчим. Всё тщательно перемешать. Получается тесто, как на оладьи.
Шаг 3
На разогретую сковороду выкладываем тесто ложкой. Обжариваем котлетки из печени с двух сторон буквально минут по пять.
Шаг 4
Подаем котлетки из печени с любым гарниром. Сегодня у меня была гречка и легкий салатик из щавеля с зелёным луком.
Шаг 5
Вот такая красота-вкуснота. Особенно для тех, у кого маленькие детки - съедят котлетки из печени с удовольствием. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту (6)