Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Даша Даша
15 февраля 2012

Тирамису домашний без сырых яиц

30 мин.
Для новичка
Итальянский многослойный десерт, нежный и сочный.

Ингредиенты

маскарпоне 400–450 г коньяк 2–3 ст.л
савоярди сахар по вкусу
сок вишневый 4–6 ст.л шоколад тертый 30–50 г
вишня 0,5 ст. крошка безе
кофе натуральный 1–1,5 ст.

Приготовление

1
Шаг 1
Смешиваем натуральный кофе с коньяком и сахаром (1-2 ложки на любителя).
2
Шаг 2
Маскарпоне смешиваем с вишневым соком и сахаром, количество сахара по вкусу
3
Шаг 3
Палочки савоярди хорошенько обмакиваем в кофейной смеси и выкладываем на блюдо, промазывая кремом и выкладывая вишню.
4
Шаг 4
Повторяем до конца
5
Шаг 5
Верхний слой тирамису присыпаем тертым шоколадом и украшаем сердечком из крошек безе или сахарной пудры
6
Шаг 6
Вот так тирамису выглядит в разрезе.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (7)

Лев Васнев 23 мая 2012 в 09:19
Обязательно попробую сделать.
Даша 24 мая 2012 в 07:49
Попробуйте! Это очень просто!
Елена Иванова 23 мая 2012 в 07:09
Елена Николаевна, огромное спасибо!
Елена Иванова 22 мая 2012 в 16:42
Поясните для особо одаренных: чем Вы заменили маскарпоне или это он и есть?
Елена Николаева 22 мая 2012 в 16:50
Отвечу за Дашу, она сама делала маскарпоне, и выложила рецепт http:​/​/ligakulinarov.ru​/r​/маскарпоне_по_домашнему_528
Анюта Симонова 15 февраля 2012 в 21:51
Давно мечатала сделать тирамису, но все рецепты просто отпугивали - настоящий маскарпоне, специальное печенье, а тут - такой подарок! Спасибо, Даша!!!
Даша 16 февраля 2012 в 11:06
На здоровье!Рада ,что угодила!Я сама по этим рецептам уже давно делаю, подогнала их под себя.Поэтому уже вношу разнообразие(с вишней).У нас город маленький, а так хотелось тирамису - очень его люблю.Но ,если и появляется маскарпоне, то такие заоблачные цены......Поэтому нашла выход!

Категории рецепта

Событие
Основной продукт
Кухня