Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
галка галка
10 декабря 2015

Драники с сыром

40 мин.
Для новичка
Драники из картошки, блюдо простое в приготовлении, но очень сытное и вкусное. Их можно разнообразить разными добавками. Я предлагаю свой любимый рецепт драников с сыром, а еще я добавляю зелень, но это на любителя.

Ингредиенты

Сырой картофель 6 шт. Тертый чеснок, соль по вкусу
Лук репка 2 шт. Мука 2 ст.л
Сыр Российский 100 г Растительное масло для жарки 50 мл
Яйца 2 шт. Зелень

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты: натрем сыр.
2
Шаг 2
Нарезаем мелко луковицу и 3 зубчика чеснока (можно натереть).
3
Шаг 3
Теперь чистим и промываем картофель, затем в миску натираем его на крупной терке, тут же сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не темнел.
4
Шаг 4
В картофель добавляем тертый сыр, резанный лук и чеснок, на мелкой терке натираем луковицу и вбиваем яйца, солим, все перемешиваем.
5
Шаг 5
К смешанным ингредиентам подсыпаем 2 ложки муки, тщательно вымешиваем тесто.
6
Шаг 6
Смеси для драников даем постоять минут 10, чтобы выделился сок, который надо будет слить.
7
Шаг 7
Все готово к выпеканию драников. На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой произвольной формы картофельную смесь с сыром.
8
Шаг 8
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
9
Шаг 9
Готовые драники с сыром выкладываем на тарелку. Они получились хрустящие, вкусные и нежные. Подаем к столу по своему вкусу, я люблю остывшие и с майонезом.
10
Шаг 10
Вот еще вариант драников с сыром и зеленью. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту (3)

Ирина Пластинина 14 декабря 2015 в 16:22
Драники - это вкусно) а драники с сыром - еще вкуснее)
Алина Архипова 10 декабря 2015 в 20:31
Люблю драники с сыром, рецепт мне дала моя тетя, у нее всегда их ела, уж очень вкусные получаются!
галка 14 декабря 2015 в 21:42
Мне моя подруга всегда говорит, что драники должны быть чисто из картошки( она из Украины), я тоже так думаю , им виднее это их блюдо. Но ведь иногда хочется поимпровизировать, ведь ТАК. Блюд много классических, но еще есть импровизация....Вот и я драники испекла с сыром, кто то готовит даже с мясом. Лишь бы было вкусно.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня