| яйцо 3 шт. | сода гашеная уксусом 1/2 ч.л. | ||
| маргарин комнатной температуры 200 г | мука 3.5 ст. | ||
| сахар 1 ст. | соль щепотка |
Яйцо, сахар перемешать. Маргарин положить и еще перемешать. Добавить часть муки, соду, соль хорошо взбить. Муку добавлять по частям, так легче перемешивать. А когда уже трудно будет венчиком, то муку высыпаем на стол и выкладываем тесто, а затем месим руками. Тесто получается крутое! Тесто можно разделить на две части, в одну добавить какао. Завернуть тесто в мешочки и на 2 минуты поместить в холодильник. Приступим к приготовлению печенья. Выкладываем печенье на лист смазанный маслом и присыпанный мукой. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 200 С минут 10-15 . Печенье «Калейдоскоп» испекли. А это печенье на палочке.